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岐阜県の中津川市や恵那市では「からすみ」というと、ボラの卵巣ではなく、どんな食べ物を指す？
岐阜県の中津川市や恵那市では「からすみ」というと、ボラの卵巣ではなく、どんな食べ物を指す？-岐阜県の中津川市や恵那市では「からすみ」というと、ボラの卵巣ではなく、どんな食べ物を指す？ 岐阜 編集長 //gotouchi_pc_sb_01岐阜県の中津川市や恵那市では「からすみ」というと、ボラの卵巣ではなく、どんな食べ物を指す？ 答え： 和菓子 「からすみ」は、上質な米粉を丹念に錬り、もっちりと桧のセイロで蒸しあげた節句菓子や、お祝いにも大変縁起の良い和菓子です。
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米 岐阜県の中津川市や恵那市では「からすみ」というと、ボラの卵巣ではなく、どんな食べ物を指す？ 龍の瞳のホームページよりお借りした写真 300年の伝統を誇る「奥飛騨酒造」 今回の日本酒を手がけるのは、岐阜県下呂市金山町にある株式会社 奥飛騨岐阜県の中津川市や恵那市では「からすみ」というと、ボラの卵巣ではなく、どんな食べ物を指す？ 岐阜 編集長 //gotouchi_pc_sb_01岐阜県の中津川市や恵那市では「からすみ」というと、ボラの卵巣ではなく、どんな食べ物を指す？ 答 岐阜県の飛騨高山では「そば」というと、一般にどんな麺類のことを指す？
長野県木曽郡南木曽町 、大桑村 と下伊那郡根羽村 ;岐阜県の中津川市や恵那市 では「 からすみ 」というと、 ボラの卵巣 ではなく、米粉を練り上げ蒸した 和菓子 を指します。 「 からすみ 」の名前の由来は、子宝の象徴としての縁起物である カラスミ の形に似せて作ったと言われています。概要 日本ではボラを用いた長崎県産のものが有名だが、香川県ではサワラあるいはサバを用いる。 日本以外でも台湾やイタリアのサルデーニャ島（ボッタルガを参照）、スペイン、エジプトでも作られる。 原材料として、ヨーロッパではボラ以外の海産魚の卵巣も用いられ、台湾にはアブラ
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